Senior Demi Chef

Max City Dinamis · 📍 Padang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Max City Dinamis sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dengan tim. Senior Demi Chef akan bertanggung jawab untuk membantu memimpin dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesegaran makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Melatih dan mengarahkan tim demi chef lainnya.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai demi chef di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan lembur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan metode.Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Melatih dan mengarahkan tim demi chef.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Menggunakan peralatan dapur dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait