Chef - Immediate

Leaf City Cemerlang sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pengembangan dan keberhasilan restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.

Silakan kirimkan lamaran Anda sebelum tanggal 31 Agustus 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisien dan berkualitas tinggi.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi standar higienis.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris dapur.
• Mengawasi kualitas bahan-bahan yang digunakan dan memastikan mereka segar dan sesuai dengan standar.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan, persediaan, dan kinerja tim.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar higienis dan keselamatan.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait