Lead Cook
Hotel Bimo Store · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Bimo Store. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim dapur kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan umpan balik kepada manajemen.,Menjaga kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Cook di hotel atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Menguasai teknik memasak dengan berbagai metode dan bahan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.,Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasiInovasi menuManajemen persediaanSanitasi dan kebersihanBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang